비트를 이용한 다이어트가 인기를 끌고 있죠
비트(레드비트)는 빨간 무라고 불리기도 하는데요. 주로 샐러드용으로 많이 먹고 있습니다
특히 요즘 ABC주스 가 체지방 감소에 도움이 된다고 알려지면서 비트 많이 찾으시더라구요.
abc쥬스는 사과, 당근, 비트를 3:3:1 비율로 갈아서 마시는데요
비트가 건강에도 좋고 다이어트에도 좋다고 하는데 쥬스를 만들때 비트는 왜 적게 넣을까?
그 이유 한번 알아볼께요.
비트 효능
비트에는 베타인 이라는 성분이 들어있는데요
베타인은 세포손상을 억제하고, 항산화작용을해 염증 완화, 암 예방에 효과가 있다고 해요
몸에 혈전이 쌓이는 것을 방지해 혈당과 혈압을 내려주고, 간기능 개선에도 효과가 있다고 합니다.
항산화 작용은 토마토의 8배
베타인은 양배추에 비해 300배나 높은데요
식이섬유도 풍부하게 들어있어 다이어트 식품으로 인기를 끌고 있습니다
하지만!! 레드 비트 에는 독성이 있다고 해요.
다량 섭취하게 되면 설사, 복통을 유발할 수 있기 때문에 적당량을 섭취해야 한다고 합니다.
비트 독성 은 비트를 익힐 경우 줄일 수 있다고 하는데요
소화가 잘안되는 분들은 익혀서 다른 과일들과 같이 쥬스로 만들어 먹으면 다이어트 효과, 독소배출 효과를 볼 수 있습니다..
익힌 비트 보관 방법은 삶은 비트를 소분해서 냉동 시키고 먹을 것만 해동해서 쥬스로 이용하면 건강한 다이어트 할 수 있다고 해요.
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