비트주스 만드는 법, 레드비트 효능 알아보자

빨간 무 처럼 생긴 레드비트 아시나요? 아삭아삭한 식감, 풍부한 영양소로 최근 많이 찾는 채소 입니다. 레드비트 는 파프리카, 브로콜리, 샐러리, 비트 이렇게 서양 대표 채소 4총사중 하나입니다.

색깔도 이쁘고 맛도 좋아. 주로 생즙이나 샐러리 등에 이용되고 있는데요. 칼로리가 100g 45kcal로 낮아 비만인 사람에게도 적합한 음식입니다.

비트 효능 은 비타민과 철분이 풍붕해 빈혈 예방에 효과적이라고 해요. 콜레스테롤을 낮춰주는 혈관에 좋은 음식으로 잘 알려져 있으며. 빈혈에도 좋고, 위 점막을 보호해 위에도 좋은데요

비트즙의 경우 면역력을 높이고, 변비에 좋고, 비트주스는 철분이 많아 적혈구 생성과 혈액순화을 도와 혈관에 좋고, 염증에도 좋아고 해요. 레드비트와 잘 어울리는 음식으로 모차렐라치즈를 꼽는데요. 서로 영양 보충을 도와준다고 해요.

비트주스 만드는 방법

찐 비트 1/4컵, 찐 당근 1/2컵, 사과 1/2컵, 레몬즙 1/2컵, 물 300㎖를 갈아 만든다.

레드비트 부작용

비트에는 소량의 독성이 있다고 해요. 면역력이 낮은 사람이 먹을 경우 현기증, 어지러움증이 생길 수 있고, 추위를 잘타거나 소화 장애가 있는 사람도 주의 해야 합니다.