항정살 성지 한정판 모소리살, 연유막걸리 고기서만나 광진구 항정살 맛집

 

항정살 성지 한정판 모소리살, 연유막걸리 고기서만나 광진구 항정살 맛

 

 

채널A 고기서 만나 - 항정살 맛집편

회떠 먹는 돼지고기 모소리살

 

 

고기서 만나에서 항정살 맛집편이 방송되었습니다. 똑같은 항정살도 어떻게 먹는냐에 따라 그 맛이 달라진다고 하는데요. 오늘 방송된 항정살의 변신, 얇게 회뜨듯 포를 떠서 먹는 모소리살이 나왔습니다.

 

 

 

식전 연유막걸리로 입맛 돋운 후, 불맛입은 구운 고추와 같이 먹는 모소리살은 쫄깃 하고 부드러운 식감에 완전 반해 버린다고 해요. 콩나무과 파, 항정살의 조합 또한 완전 꿀맛, 와인 한잔으로 느낌함도 달래주고

항정살은 300g만 나오는 특수 부위라서 하루 10인분만 판다고 해요.

광진구 리미티드 항정살 성지 모소리살. 식당 위치 가격 알려드릴께요

 

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▷ 식당 이름 자양돼지산업 식당 주소 찾아오는길. 서울 광진구 자양로13길 87-1층. 구의역 4번 출구 자양전통시장방향 도보 9분, 자양전통시장 GATE2, 3 도보 2분

▷ 식당 영업 시간은 17:30 - 23:00 매주 일요일은 정기휴무라고 합니다.

▷ 식당 전화 번호 0507-1313-7840

▷ 메뉴 가격 한정판 모소리살 16,000원. 23MM 칼집껍삼겹 15,000원, 가오리살 15,000

▷ 예약시 No-Show 방지를 위해 예약금 3만원을 먼저 결제해야 예약이 완료된다고 해요. 

 

 

 

 

 

 

< 자료출처 - 방송, 업체정보 >

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